業務用では、２芯シールドケーブルと３Pキャノンコネクターを使用して、信号の＋と−、アースシールドを其々接続しています。
一般では単芯シールドケーブルを使用しているので、信号の−とアースシールドが一緒になっています。
本来、アースシールドは外来ノイズをアースに流すために有り、−信号と一緒に流すべきでは有りません。
そこで、ピンコードでも、２芯シールドケーブルを使用して、
＋と−信号を其々流し、シールドは−の片側に接続をして、外来ノイズを流さないようにします。
ただし、シールドと一緒にしている側を送り側（例えばプリとメインアンプ）ならプリアンプ側に接続します。

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その理由はインピーダンスの低い側、つまり送り側に接続することで、ノイズを吸収してもらうのです。
ただし、三上さんのご意見の通り、測定機は逆に成ります。
それは、測定用接続ケーブルは測定機の一部分と考えます。